思い出の肉詰め

調理介助で訪問させていただいているご利用者さん。

この日、冷蔵庫にはひき肉とピーマン、しいたけがありました。

「ハンバーグにしますか？肉詰めにしますか？」

ヘルパーがお伺いすると、

「昔はよく子供に作ってあげてたねぇ」

と、ピーマンと椎茸の肉詰めを作ることになりました。

ひき肉を練っていると、ご利用者さんが
「私も一緒にしよっかな？」「自分で詰めるよ」

片栗粉を準備すると、ご自分でピーマンと椎茸に片栗粉をはたき、
手早く肉を詰められました。

手際の良さにびっくり！

詰めたそばからヘルパーが焼き、夕食として提供しました。

後日ご家族から、

「最近すごく顔色が良くなった」「支援をプラス１回、増やして良かった」

と喜びの電話を頂きました。

ご本人の楽しみややりがいを引き出すお手伝いができ、
またご家族や周りの方と喜びを分かち合える支援ができることは、
我々ヘルパーにとってもこの上ない喜びとなります。