梅干し作りに挑戦

今年は梅干しを作ります。
梅干し作りの初心者スタッフが、梅干し作りのベテランスタッフに教わりながら、丁寧に梅を消毒し、瓶に塩漬けしていきました。
瓶はひろばに置いてます。
梅が変化していく様子を見れるのも楽しみの一つですね。