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今月のほほえみクラブは
みんなで お味噌作りに挑戦しました！
各自 大豆を茹でてきていただき
潰すところからスタート！
やわらかな大豆の香りが広がり…
昔ながらの手仕事のあたたかさを感じるひとときでした
仕込んだ味噌は
3ヶ月後に天地返しをします
そして約1年後には…
いよいよ食べ頃に！
「どんな味になるかな？」
と 今から楽しみです
お昼は お肉と野菜をたっぷり巻いたクレープの
ランチプレート作りです
彩りもよく
テーブルが一気に華やかになりました！
手を動かしながら交流し
食を通して季節を感じる
充実した一日でした｡.:*☆
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