モッツァレラチーズ作り

社会福祉法人グリーンコープでは、年一回運営委員さんにて「つどい」(組合員同士の交流・コミュニケーションの場)を行っています。
今回は、モッツァレラチーズ作りを行いました。

普段、生活支援等で利用者様に調理を行い、食事を作ったりする事はありますが、モッツァレラチーズ作りは初めての様子。

固まっていく状態がとても不思議でした。
参加されたワーカーさんも、訪問ケアとは違う調理に
不思議の発見と楽しさがあったのではないかと思います。