今日の抱樸館ごはん｜ふわふわ！手ごねハンバーグ

皆さん、こんにちは。 今日ご紹介する抱樸館の献立は、子どもから大人までみんなが大好きな「ハンバーグ」です！

今回のハンバーグには、実はちょっとした「美味しさの秘密」が隠れています。

 実はこのハンバーグ、ご支援でいただいたこんにゃくを細かくミンチにして、お肉と一緒に混ぜ込んでいるんです。

「ハンバーグにこんにゃく？」と思われるかもしれませんが、これを入れることで食感が驚くほどふわふわに仕上がります。ヘルシーで食べ応えもばっちりな、嬉しい工夫です。

 厨房では、スタッフが心を込めてひとつずつ手ごねで形を整えました。 ソースも、いただいた調味料をブレンドして作った特製の手作りソースです。

 皆様から届けていただいた大切な食材や調味料のおかげで、今日もこうしておいしい一皿を完成させることができました。

心もお腹もいっぱいになりました。 ごちそうさまでした！