プリン！

今日のおやつはプリン♪ なごみのパティシエの手作りです。卵と牛乳と砂糖で作りました。プリンは2度目のトライ。今回は砂糖を少し減らして、蒸し時間はやや短くして余熱を使ったそうです。カラメルソースは別のスタッフがこんがりと色付くまで火の前でじっくり鍋を回しました。程良く甘く舌触りなめらか、カラメルソースの香ばしさプラスの、お店の味に負けない美味しいプリンに仕上がりました。（もちろん1度目のも美味しかったです^ ^）「美味しい！」あちこちのテーブルでご利用者の声が弾んでいました。